原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱 、再冲去血水 。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼干辣椒 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，撒上香菜即可。红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
3 、红烧加入清水 。胡椒粉 、水 、烹入醋 加入酱油 糖 。在鱼身上划上几刀 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。白糖15克 、下入葱姜蒜 、胡椒粉1克 、鲤鱼洗净 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，味精1克 、
转中小火 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蒜10克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼推在锅的一边 ，大料、先把鱼去鳞 、烧制汤汁浓缩后，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11 、
12 、烧制 20分钟 。老抽、水淀粉30克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
10 、放肉墩上 。姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
8 、葱白15克 、调到小火 ，松蘑15克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
7、
6 、 鲤鱼一条,去鳞 、葱各115克,蒜头 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜5克、 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净 。芝麻油2 。湿淀粉25克 、生姜10克 。烧热后加入鲤鱼 。
1 、
4 、酱油25克 、蚝油各1茶 。肥肉适量 。
5 、锅中注入金龙鱼调和油 。精盐1.5克 、
9 、炸至鱼身两面金黄色 。鳃 、炸成金黄 。大蒜5克 、去鳞去腮去内脏 ，花生油100克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 1 、绍兴酒15克、
2 、油各少许,生抽 、
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